TINTO
SERIE P BY PROTOS
TINTA DEL PAÍS 100%
Coupage de diferentes parcelas para lograr una expresión de nuestros terruños en los vinos. Viñedos de unos 25 años.
Vendimia manual. Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 26ºC.
- CRIANZA: Envejecimiento en barricas francesas y americanas y luego en botella.
- COLOR: Rojo cereza con ribete púrpura.
- NARIZ: Franca e intensa, donde destacan aromas de fruta roja y negra acompañada con notas especiadas y ligeros tostados.
- BOCA: Tiene buena estructura, frutal, fresco, con paso goloso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables.
- MARIDAJE: Arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, carnes a la brasa, cordero, cerdo, quesos semi curados.
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 15-6º C.
